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普罗旺斯烩鸡肉

发布时间:2019-07-19 来源:未知 浏览: 关键词: 普罗旺斯烩鸡肉

小窍门
整鸡腿可剁开会更方便操作。

食材明细

主料:鸡腿肉1块

辅料:洋葱100克,10克,芹菜100克,胡萝卜100克,鸡骨架200克,色拉油100克,百里香10克,罗勒叶10克,白葡萄酒50克,淡奶油200克,2克,白胡椒粉2克


普罗旺斯烩鸡肉的做法
1.将鸡腿肉切块,用芹菜,胡萝卜,洋葱,白葡萄酒,百里香,罗勒叶,盐,白胡椒粉,色拉油腌制20分钟
2.色拉油入锅中,煎鸡腿肉上色
3.色拉油入锅中,加入洋葱碎,蒜碎炒香,放入白葡萄酒,煮至,放入百里香碎,罗勒叶岁,放入煎好的鸡腿肉,加入淡奶油,煮至成熟,用盐,白胡椒粉调味即可。

普罗旺斯位于法国南部,北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。

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