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芝士牛肉烤土豆

发布时间:2019-07-19 来源:未知 浏览: 关键词: 芝士牛肉烤土豆

小窍门
挖土豆壳的时候要小心,不要挖穿了,要均匀留出一层边缘

食材明细

主料:牛肉200g,土豆一个

辅料:芝士适量,一勺,半黑胡椒两勺,姜片2片,一瓣,生抽半勺,白糖半勺

芝士牛肉烤土豆的做法
1.土豆洗净;
2.切二半,隔水加热蒸熟;
3.小心周边要留出均匀的宽度;
4.土豆蒸熟放凉,用小勺将土豆泥挖出;
5.拌入小勺盐和一勺黑胡椒;
6.牛腿肉切成小丁,马苏里拉芝士切条
7.牛肉中放入姜丝,蒜丁,生抽,白糖,黑胡椒,盐。拌匀,腌10分钟。
8.锅中热油,将牛肉丁倒入划散,炒熟后关火;
9.将土豆泥倒入;
10.拌匀
11.装入到挖空的土豆壳中;
12.表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中,220度下烤10分钟左右,至表面金黄即可。


土豆一定是牛肉的绝配,搭配一起吃超级美味的 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,土豆又有养胃的功效。


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