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豆沙墨西哥面包

2019-08-07 14:42:16|118次阅读

食材明细 主料:中种高筋面粉 300g 中种水 250g 中种酵母 6g 辅料:豆沙馅 适量 主面团 高筋面粉 200g 糖 40g 盐 4g 鸡蛋 2个 玉米油 20g 墨西哥酱: 黄油 28g 糖粉 28g 盐 适量 低粉 30g 鸡蛋 27g 豆沙墨西哥面包的做法 1.将中种材料混合 2.缓缓加入水,混合...

墨西哥鸡肉卷

2019-08-07 14:36:39|118次阅读

食材明细 主料:鸡肉 400克, 彩椒 400克, 洋葱 100克, 小柠檬 一半, 大蒜 一瓣 辅料: 盐 6克, 孜然粉 6克, 十三香 3克, 料酒 10克, 油 20克 墨西哥鸡肉卷的做法 1.这是我们所需要的所有材料。 2.先把鸡肉改刀,成5厘米左右的长条。放入一个碗中。 3...

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