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你吃的早餐健康吗?四大类常吃早餐营养分析

发布时间:2019-07-12 来源:未知 浏览: 关键词: 早餐 健康 营养分析
你的早餐会使你精力充沛,还是你吃得越多,你就越昏昏欲睡?我们总结了现代人经常吃的四种早餐,你可以看到如何吃它是最好的方式。

香肠粉和油条

以广州为例,大多数早餐都卖沙河粉、鸡蛋面、豆浆、油条、萝卜糕、油饺等。除了沙河粉和鸡蛋面,还有高脂肪的问题。但是像油条、饺子这样可以看到表面有油的,人们吃饭时会警觉,但普通人经常去吃萝卜糕时,他们认为萝卜糕是“斋”,表面不油腻,热量和油一定要少一些,但事实上不一定是C。阿瑟。

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萝卜糕之所以好吃,是因为它是用油做的。一个萝卜蛋糕含有大约100到150卡路里的热量。大约15%的热量来自脂肪。豆浆也是一种中等脂肪的食物。这种组合的脂肪含量很高。

豆浆蛋白质质量好,但缺少蛋氨酸,而油条、萝卜糕和饺子恰恰相反,缺少离子酸,但富含蛋氨酸,两者可以相互补充。然而,太多的脂肪使大多数营养师低估了这种早餐。

建议:这种早餐热量高,脂肪高,最好少吃,而且当天的午餐和晚餐必须尽量清淡,不要吃油炸、油炸、油炸的食物。这种早餐也缺少蔬菜,所以我们需要在另外两顿饭中多加一些。

面包牛奶家族

许多人早餐经常吃面包,然后喝一瓶牛奶,有时还喝咖啡。由于它的便利性和方便性,许多家庭早餐都使用这种模式。

含糖过多的早餐有缺点。它会使你的血糖迅速上升和下降很快,而且会下降很低。早餐应结合碳水化合物和蛋白质,最好吃复合碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,血糖相对稳定。

建议:两岁以上的儿童和成人可以改用低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少他们一天内的总脂肪摄入量。有填料的面包热量和脂肪含量太高,所以不要经常吃。如果你有时间,准备一些生菜、西红柿、黄瓜吃,营养会更均衡。

清粥小菜人

清汤粥多为老年人。相对而言,这种早餐脂肪含量不高,但营养学家认为腌菜和豆腐加粥营养价值低,而且太咸,钠含量过高。有些老年人或素食者只吃带有泡菜、豆腐的粥,缺乏蛋白质,是不理想的饮食方式。

建议:一碗稍厚的粥只需半碗干米饭,建议一顿饭吃两到三碗粥,否则中午前容易感到饿。吃粥的时候,你可以把它和一袋鸡蛋或瘦肉混在一起。素食者选择吃一块豆腐或干豆、素食鸡等豆制品,并摄取蛋白质。至于豆腐和泡菜,你应该尽量少吃。另外,炒菜,这套早餐很均衡,而蔬菜中的钾,可以帮助身体排出体外的钠。如果学生或工人从早餐车上买咸粥,这种粥的肉含量不多,而且比较稀薄,胃排空时间短,容易感到饥饿。建议加一个鸡蛋或喝一瓶牛奶以增加蛋白质摄入量。一天两份水果(一份是中国菜的平碗),所以早餐可以根据个人习惯,吃一份水果,但不建议喝太多卡路里的果汁。

西方快餐家族

很多人喝奶茶就相当于喝牛奶,这种做法是错误的,理想的选择是与低脂牛奶混合。早上喝咖啡怎么样?大多数营养师认为没有必要把它从早餐中去掉,但要避免空腹喝黑咖啡,因为这很容易伤到胃。

建议:为了减少脂肪的摄入,店主不需要使用沙拉酱或稀释剂。我们每天要吃三盘蔬菜(大约250克)。由于早餐蔬菜量少,我们需要在午餐和晚餐时多加些蔬菜。对于西式早餐,建议不要点套餐,如汉堡包而不是土豆饼。选择一小杯橙汁或牛奶,而不是冰茶或可乐加很多糖。此外,这种早餐脂肪丰富,卡路里含量高(超过500卡路里),所以午餐和晚餐不要吃油炸、油炸或红烧食品。尽可能选择油炸、煮或蒸的烹饪方法。


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