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四季豆营养丰富,美味又下饭的健康小炒

发布时间:2019-07-11 来源:未知 浏览: 关键词: 下饭 四季豆 美味 健康小炒


四季豆营养丰富,含有多种微量元素和高膳食纤维,能加强骨骼、皮肤的护理,对心脏和血压有治疗作用。今天,我想推荐一种豆芽、肉和炒豆子的组合。宜宾芽菜脆、甜、咸,青豆清爽爽口,既美味又健康。


配料:川菜20克,芸豆350克,肉粉30克

辅料:姜片2g,红椒干2g,辣椒0.5g,糖0.6g,盐0.7g,生抽2g,蚝油3g。

实践
1.将芸豆洗净,斜切成小片,将干辣椒切成小片。姜片。

2.第二步。我选择买袋装的朱鹭芽,通常在超市和市场上出售。如果你买不到,你也可以在网上买。

3.把油倒进锅里,在小火上炒辣椒并扔掉。放入肉末,变色,放入姜片和干辣椒炒熟,中火搅拌,均匀炒芽,炒豆,盖锅盖烤15秒,然后炒至豆子熟8分钟,加入糖、盐、酱油、蚝油,炒入平底锅。把它们放进平底锅里。

二、
1.炒菜时,辅料和调味品不易糊;炒菜时,蔬菜不易出水。但是炒得很快,否则很容易糊起来。


2.第二步。豆子不容易成熟。盖盖炖菜可以使豆子很快成熟,但一次煮不需要太长时间,否则会烧焦的。打开盖子,翻炒约10-15秒。盖上盖子再炖7-8分钟。注意用中高热蒸煮时,用小火将水出来,放入烹调。


3.炒菜时,将蔬菜在7或8分钟内煮熟,然后放入调味品。搅拌均匀,然后从锅里出来。调味料放得太早,容易烧焦粘锅,也容易被炸出水来稀释味道。如果炒菜是从水里出来的,你可以先把水倒出来再放调味品。

4.像干芸豆的味道一样,你也可以切长段,多放点油,慢慢炸至皮肤起皱,用豆芽、肉末和辣椒炒成干芸豆。


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