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云石纹蒸蛋糕

发布时间:2019-08-14 来源:未知 浏览: 关键词: 云石纹蒸蛋糕
食材明细
主料:牛奶80ml,糖粉100g,糯米粉20g,杯模适量

辅料:鸡蛋2个,低筋面粉100g,木炭粉5g,泡打粉5g


云石纹蒸蛋糕的做法
1.用中火预热蒸锅。将糖粉过筛,加入鸡蛋拌匀,加入牛奶拌勻。
2.筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉,搅拌成面糊。
3.准备一个小碗,加入2汤匙面糊及木炭粉拌匀,备用。
4.将面糊倒入杯模至8成满,加入少量木炭面糊。
5.用牙签晕开线条,画出幼细黑色纹路。

6.放入蒸锅蒸15分钟,放凉。

这款云石纹蒸蛋糕,看上去十分漂亮,制作方法也是很简单的

跟以往的蛋糕制作方法不太一样,蒸熟就可以了,不需要用到烤箱

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