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炸鸡翅根

发布时间:2019-10-22 来源:未知 浏览: 关键词: 炸鸡翅根
食材明细
主料:鸡翅根8个,炸鸡粉1包,大白菜3片,番茄酱10~15ml
辅料:调和油500ml

炸鸡翅根的做法
1.将鸡翅根用清水洗净,用盘子装好备用。
2.将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上,搅拌均匀。
3.一般超市都可以买到的炸鸡粉。
4.将鸡翅根腌制二十分钟左右。
5.将腌制好的鸡翅根,放入高压锅内蒸五分钟。(也可以用蒸锅)这样可以缩短油炸的时间
6.将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。
7.锅里倒入适量调和油,轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。
8.将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。
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