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萝卜排骨汤

发布时间:2019-07-16 来源:未知 浏览: 关键词: 萝卜排骨汤
食材明细
主料:排骨适量,白萝卜适量

辅料:香葱少许,适量


萝卜排骨汤的做法
1.排骨洗干净切成小块。
2.萝卜去皮后切成块。
3.香葱少许切成末,姜切片备用。
4.锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。
5.锅内倒少许油烧热。
6.放入姜片炒香。
7.倒入焯过的排骨略微翻炒。
8.加少许料酒去腥味。
9.倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。
10.炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右,放入萝卜继续煮。(放萝卜这一步我忘记拍了)约半小时后就可撒上香葱末,调味出锅。


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