聚景苑美食网_中华美食网大全_家常菜做法大全_美食网菜谱大全
当前位置:聚景苑美食网 > 食材大全 > 肉禽类 >

牛肉

2019-07-22 15:55:08|191次阅读

食品原料简介 牛肉是世界上最受欢迎的食物之一。中国人吃的肉仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美誉。 营养价值 1.牛肉提供优质蛋白质,含有各种氨基酸。各种氨基酸在人体蛋白质中的比例与各种氨基酸的比例基本相同。...

肋排

2019-07-22 15:51:30|133次阅读

食品原料简介 肋排又称猪小排。猪肉小排是指猪排骨靠近腹部的部分,上部是排骨和小排。小排的果肉层较厚,有白色软骨。味甘咸,性平,入脾、胃、肾经。 营养价值 除了蛋白质、脂肪和维生素外,排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨胶蛋白,可以为儿童和老...

五花肉

2019-07-22 15:48:46|162次阅读

食品原料简介 五花肉 (又称肋肉,三层肉)位于猪的腹部。猪的腹部有许多脂肪组织,包括肌肉组织和脂肪和瘦肉。这部分瘦肉也是最嫩、最多汁的。五花肉一直是中国特色菜中最具代表性的主角,如梅菜、南胸肉、东坡肉、背锅肉、芦肉饭、瓜肉、清蒸肉等。它的肥...

猪蹄

2019-07-22 15:46:38|187次阅读

食品原料简介 猪蹄又称猪蹄和猪手。富含胶原蛋白,脂肪含量低,不含胆固醇。近年来,人们发现人体胶原蛋白的缺乏是人体衰老的重要因素。能预防和治疗干燥、起皱的皮肤,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老,促进儿童生长发育具有特殊意义。因此,人们把猪蹄称为...

排骨的选购有什么技巧,怎么去辨别?

2019-07-08 16:15:57|177次阅读

猪排是指猪、牛、羊在采完肉后留下的肋骨和脊骨。它们还含有少量的肉*可以食用,如中国自制的焖排骨。 剁骨选购技巧 排骨也是我们生活中最喜欢的食物。今天,我们将与您分享。将来我们在生活中使用它会很方便。我希望这对你们大家都有帮助。 排骨的选择方法...

教大家认识猪大排,实力分享选购技巧

2019-07-08 16:12:48|122次阅读

大排是里脊肉和里脊肉的结合处,又称牛排,多用于油炸。主要是肉片,但配排骨。 猪大排的购买技巧 猪大排营养价值分析 猪大排除含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨黏蛋白。它能为幼儿和老年人提供钙。 猪大排营养价值很高,滋...

如何去挑选猪小排,有什么购买技巧?

2019-07-08 16:10:30|139次阅读

小排是指猪腹部附近的排骨,有上排骨和下排骨。小排的果肉层较厚,有白色软骨。 猪小排选购技术 选择肋骨,把它们切成小排。 闻新鲜的肉,我们知道一般新鲜的肉没有异味,外观好,肉质嫩,感觉红润。 肋骨上有平排和圆排,也就是说,看肋骨的骨头是圆的还是...

教你如何辨别里脊肉,有什么样的选购技巧?

2019-07-08 16:07:11|73次阅读

猪里脊肉 猪里脊肉也有脊状和脊状。在后面的位置,上面的山脊是外脊,它贯穿整个山脊,所以又称为透脊、扁担肉和硬脊。它是嫩瘦肉(在肉店里叫三叉肉,有些人叫它内脊)。内脊位于外脊的下侧,腰与分隔骨之间的肉又长又圆,头部略细,是最嫩的。肉(又称腰柳...

教你认识猪肉与选购技巧

2019-07-08 16:03:39|174次阅读

猪肉, 是主要的家畜之一。这是一个养猪家庭。它又甜又咸,富含蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活中的主要副食。具有补虚强身、滋阴、滋润干燥、滋润肌肤的功能。病后虚弱、产后血虚、面黄肌瘦者均可作为营养补充剂。 猪肉精选技...

乳鸽

2019-07-02 09:37:04|56次阅读

饮食禁忌:特别适合肾虚弱、心烦意乱、儿童生长发育、身体透支的人群。 鸽子的功效和功能 鸽肉,咸的;朴素的性。回到肺、肝、肾经络。补肾益气,祛风解毒,调经止痛。主要虚证取胜;妇女血虚闭经;糖尿病;慢性疟疾;单板机疹;肠风出血;皮下出血;疥疮。...

1 2 下一页 末页 211
肉禽类
肉禽类
蔬菜类
其他类
Copyright © 2015-2019 www.jjyccx.com 聚景苑美食网 版权所有