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莴笋

2019-07-22 16:08:40|66次阅读

食品原料简介 莴苣是菊科一年生或两年生草本植物。它起源于中海沿岸。七世纪初经西亚传入中国,各地广泛种植。生菜用来做茎和叶。前者到处种植,后者在南方种植更多。它是春、秋、冬的重要蔬菜之一。 营养价值 1.开敞疏通风:生菜味鲜而微苦,能刺激消化酶的...

芦蒿

2019-07-22 16:06:56|87次阅读

食品原料简介 耐荫性多年生草本植物,在潮湿介质中具有清香。可食,茎新鲜嫩。它芳香可口,清脆可口,营养丰富。青蒿可以煮熟或炒,嫩茎和叶的蔬菜或泡菜。青蒿是一种无公害绿色食品,具有较强的抗逆性,病虫害少。是华南部分市场供应的主要野生蔬菜品种之一...

娃娃菜

2019-07-22 16:01:44|147次阅读

食品原料简介 乍一看,他们以为是小白菜,其实不是。大白菜的营养价值与大白菜完全相同。大白菜是朝鲜人进口的主要蔬菜品种。国内大白菜栽培水平最高的是“布拉泉娃娃”。每个盒子都有一个单独的代码,实现了统一的无污染管理。味道很好。不幸的是,像“布朗...

韭菜

2019-07-22 15:57:40|172次阅读

食品原料简介 韭菜是百合科的一种多年生草本植物,含有种子和叶子。具有健胃、清爽、止汗、收敛、补肾、养阳、强精等功效。在中医中,韭菜有一个非常响亮的名字叫“庄阳草”。其他人称韭菜为“腊肠草”。此外,韭菜还有很多名字。韭菜又称草钟乳、日出草、常...

蒜苗的选购技巧

2019-07-08 16:31:14|105次阅读

蒜苗,又称大蒜(不在光照时蒜黄)。优质蒜苗应鲜嫩,株高约35厘米,叶鲜绿色,不黄,不烂,根白色多毛,不枯萎,且热味强。 大蒜苗木选育与采购技术 蒜苔,又称蒜毛,是从蒜苔中提取的花茎。它是人们喜欢吃的蔬菜之一。它经常被误写为“蒜苔”。蒜苔在我国...

菠菜的选购技巧

2019-07-08 16:28:29|142次阅读

菠菜、藜科菠菜是一年生或两年生草本植物。又称菠菜、波斯草。叶子和嫩茎被用作食物。它起源于波斯,2000年以前被种植。后来,它传播到北非,从摩尔到西班牙和西欧的其他国家。菠菜于647年传入唐朝。菠菜已发育出主根,红色肉质根,甜而可食用。菠菜是一种耐...

芹菜的选购技巧

2019-07-08 16:26:37|132次阅读

芹菜属伞形科。芹菜有两种,水芹菜和干芹菜,它们的作用相似。干芹菜的用药效果更好。干芹菜香气浓郁,又称“芹菜”,又称“药用芹菜”。芹菜是一种高纤维食物。它通过肠道消化产生木质素或肠道脂肪物质。这种物质是抗氧化剂。常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预...

油菜的选购技巧

2019-07-08 16:23:56|86次阅读

油菜又称大白菜和苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎和嫩叶。它原产于中国。它呈深绿色,是十字花科大白菜的一种。它广泛种植在北方和南方,并且可以在任何季节生产。油菜籽含有丰富的维生素C,是互联网上“人才”的代名词。 油菜的选育与采购技术 油菜 ,又称...

白菜的选购技巧

2019-07-08 16:20:38|164次阅读

大白菜是十字花科芸苔属的一种多叶蔬菜,原产于中国北方。通常指的是大白菜。它还包括大白菜和卷心菜,一种栽培的卷心菜、卷心菜或卷心菜。在南方引进,在北方和南方的所有地区栽培。它于十九世纪传入日本、欧洲和美国。大白菜种类繁多,有胶州大白菜、北京...

青蒜

2019-07-02 09:43:32|147次阅读

大蒜的功效和作用 1。灭菌和抑菌 青蒜的辛辣味主要来源于其所含的辛辣成分。这种辛辣元素不仅具有醒脑、消除食物积累的作用,而且具有良好的杀菌、抑菌作用。对环境污染引起的流感、肠炎等疾病有良好的预防作用。 2。预防血栓形成 大蒜能明显降低血脂,预防...

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