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韭菜炒豆干

2019-08-20 15:27:16|182次阅读

小窍门 1、如果能吃辣,可以将小米辣同干红辣椒一起炒香; 2、如果不能吃辣,就别放小米辣; 食材明细 主料:韭菜200g,豆腐干4块,小米辣12个 辅料:干红辣椒适量,花椒适量,熟油辣子适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量 韭菜炒豆干的做法 1.豆腐干洗净,沥...

南乳猪手

2019-08-20 15:23:11|80次阅读

食材明细 主料:猪手适量,姜适量,葱适量,油适量,水适量 辅料:南乳适量,糖适量,盐适量,老抽适量,鸡粉适量 南乳猪手的做法 1.简单的材料,猪手需用水焯过 2.热锅,炸香油与姜块 3.下南乳爆出香味 4.投下猪手爆炒均匀 5.加入其他调味料 6.加入适量的水...

韭黄炒鸡蛋

2019-08-20 15:07:21|114次阅读

小窍门 这是很美味的快速小炒,先将鸡蛋炒熟后备用;再炒韭黄,韭黄炒制时间不宜长, 加入盐调味后,就可以和鸡蛋混合,最后出锅前加入圣女果,翻炒均匀就可以出锅了。 食材明细 主料:鸡蛋3个,韭黄200克 辅料:圣女果几个,小葱适量 配料:油盐适量 韭黄炒...

南瓜粥

2019-07-20 11:40:18|105次阅读

小窍门 夏令进补不能过于猛烈,特别是对身体比较虚的人来说,温热厚重之味的粥不太适宜,容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”,也就是利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。主要以进食新鲜果蔬及药性平和、偏凉的...

香菇烧鸭肉

2019-07-20 11:36:22|159次阅读

小窍门 用干香菇比新鲜香菇更入味,更香 食材明细 主料: 鸭肉 适量 辅料: 香菇 适量, 姜片 适量, 蒜 适量, 香叶 适量, 干辣椒 适量, 干山楂 适量 香菇烧鸭肉的做法 1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用 2.干香菇用温水泡发 3.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍...

皮蛋瘦肉粥

2019-07-20 11:32:03|179次阅读

小窍门 煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。 食材明细 主料:香米200克,松花...

红枣奶

2019-07-20 11:12:49|54次阅读

小窍门 此红枣比较大,只用了4枚,若是小红枣可以多用几枚。 打好的红枣奶可以直接饮用,也可以根据自己口味加糖调味。 食材明细 主料: 牛奶 1000毫升, 大红枣 4枚 红枣奶的做法 1.用料 2.牛奶倒入锅中煮沸,晾凉,备用 3.红枣用热开水洗净 4.去核 5.切成...

红豆薏米莲子粥

2019-07-20 11:08:35|94次阅读

食材明细 主料: 薏米 30克, 红豆 30克, 莲子 30克 辅料: 水 适量 红豆薏米莲子粥的做法 1.用料 2.薏米洗净沥水 3.红豆洗净沥水 4.莲子洗净沥水 5. 一起倒入大碗 6.加入清水 7.在电炖锅中倒入适量清水 8.放入装好食材的碗,扣上盘子 9.盖好盖子,低温档,...

核桃黑芝麻糊

2019-07-02 09:18:04|132次阅读

黑芝麻味归属:甘、平。肝、肾和大肠的经络。根据中医理论,黑芝麻具有补肝、补肾、滋润五脏、壮阳、延筋、补脑等功能。用于治疗肝肾精血不足引起的头晕、美白、脱发、腰膝无力、四肢无力、行走困难、五脏不足、头发干燥、肠燥、便秘等。 食材明细 主料:黑...

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