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香菇烧鸭肉

发布时间:2019-07-20 来源:未知 浏览: 关键词: 香菇烧鸭肉

小窍门
用干香菇比新鲜香菇更入味,更香

食材明细

主料:鸭肉适量

辅料:香菇适量,姜片适量,适量,香叶适量,干辣椒适量,干山楂适量

香菇烧鸭肉的做法
1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2.干香菇用温水泡发
3.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
4.加入辅料继续翻炒出香味
5.烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6.转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可


鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材

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