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干煸苦瓜

2019-08-02 14:08:07|170次阅读

小窍门 菜的调味品就是豆豉盐和味精,其他千万不要放哦。苦瓜不苦的要诀就是去掉里面瓢和白膜这样就不会苦啦。 食材明细 主料:苦瓜一根,青椒一个,大蒜3瓣,姜半个 辅料:豆豉半匙,盐少许,味精少许 干煸苦瓜的做法步骤 1.先来一张成品图。今天中午这个比...

凉拌芥味西葫芦

2019-08-02 14:03:35|131次阅读

小窍门 1. 西葫芦是可以生吃的,拌成凉菜比炒着煮着更省事,也更能获取到其中丰富的维生素C; 2. 调料汁可以随自己的口味来调整,粗粒芥末酱比传统的黄色泥状芥末酱辣味更淡,但颗粒感强,吃起来有如鱼籽入口之感。 食材明细 主料西葫芦1根 辅料 小米辣 1个...

红葱黄豆酱蒸牛肉

2019-07-17 11:19:36|198次阅读

小窍门 牛肉选择肉质软一些的牛腩肉,切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好,软嫩适中,有嚼劲。如果时间来得及,可以提前敲敲,肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的,不需要放盐了。 食材明细 主料: 牛腩肉 200克 辅料: 红葱黄豆酱 2勺 红葱黄豆酱蒸牛肉的做法 1.准备...

红糖油饼

2019-07-17 11:12:24|62次阅读

小窍门 爱吃香的,做成油饼在放汤,这样会更香。 食材明细 主料: 面粉 适量 辅料: 红糖 适量 红糖油饼的做法 1.红糖用擀面杖,擀细,少对里点白面,以免烙的时候漏糖。 2.包饺子面哈哈,像包包子收口。 3.用擀面杖青青擀,不要太薄,面粉是七分开水烫,三...

清炒洋葱

2019-07-17 11:09:32|172次阅读

食材明细 主料: 洋葱 一个 辅料: 玉米油 适量, 姜丝 适量, 花椒 适量, 盐 适量, 生抽 适量 清炒洋葱的做法 1洋葱去皮,切去两头,洗净。 2切成小块。 3锅内适量油烧热,花椒,姜丝放入炒香。 4洋葱放入翻炒几下,加入一勺开水。 5适量盐,生抽调味。 6...

红椒炒莲藕

2019-07-17 11:06:28|149次阅读

食材明细 主料: 莲藕 180克, 红椒 75克 辅料: 盐 适量, 味精 适量 红椒炒莲藕的做法 1.食材:莲藕、红椒(已去蒂去籽清洗切成块) 2.将莲藕清洗一下、去皮。 3.放在案板上切成片。 4.烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。 5. 接着,加适量的水。 6.翻...

鲜美葱花煎蛋

2019-07-04 11:17:41|150次阅读

葱炒鸡蛋技术要求相对较低,容易买到。它们是受欢迎的菜。关键是它们味道鲜美,值得推广! 食材明细 主料: 鸡蛋 五个, 葱 两根 辅料: 盐 五克, 鸡粉 两克, 味精 两克, 白胡椒粉 一克, 香菜 适量, 花生油 适量 葱花煎蛋的做法 1.准备好食材:鸡蛋和葱。...

营养芥兰梗

2019-07-04 11:12:31|100次阅读

芥兰 是一种营养价值很高的蔬菜。 芥兰 富含维生素,除叶黄素和胡萝卜素外,还富含脂溶性维生素E、维生素K和水溶性维生素C等。维生素E是一种抗氧化剂,胆固醇乳化,血管软化和皮肤保护营养素。俗话说,这道家常菜质轻、脆、嫩、有营养。 食材明细 主料: 芥...

清炒蒜蓉油麦菜

2019-07-04 11:07:28|138次阅读

食材明细 主料: 油麦菜 适量 辅料: 大蒜 适量, 盐 适量, 油 适量, 葱花 适量 做法步骤 1.油麦菜洗净控干水分。 2.切段儿备用。 3.大蒜切成蒜蓉。 4.锅里放油 葱花炒出香味 放油麦菜 一匙盐翻炒。 5. 放蒜蓉 快速翻炒均匀。 6.出锅了。 小窍门 青菜很容...

油淋秋葵

2019-06-28 09:54:09|107次阅读

只需几步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵 食材明细 主料:秋葵750g,蒜末50g 辅料:辣椒末25g,酱油适量,盐适量 1.锅加热水烧开,加入适量的盐和油;放入秋葵,煮三分钟。 2.过凉捞出,刀切两端。 3.秋葵装盘,铺上蒜末、辣椒末,浇上酱油、淋上热油。 4. 淋...

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