聚景苑美食网_中华美食网大全_家常菜做法大全_美食网菜谱大全
当前位置:聚景苑美食网 > 特色美食 > 西餐美食 >

石锅拌饭

发布时间:2019-07-17 来源:未知 浏览: 关键词: 石锅拌饭
食材明细

主料:东北大米300g,卤肉适量,洋葱适量,芦笋适量,杏鲍菇适量,紫甘蓝适量,包菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋4个

辅料:韩式辣椒


石锅拌饭的做法
1把米淘洗干净倒入电饭煲中
2选短粒米,口感和烹饪方式都选标准,
3这样蒸好的饭锅底没有锅巴,适合做拌饭或者配菜吃。
4把洋葱、紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝
5芦笋切段,卤肉切片,杏鲍菇切条

6分别把芦笋焯水至熟
7然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟
8我不喜欢生鸡蛋,所以把蛋也煎了一下。
9炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味
10炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味
11把米饭盛入石锅中(我用的耐干烧的陶瓷煲),把备好的配料摆到米饭上面,
12盖上盖子,放入火上小火加热,待锅中发出滋滋的声音,就可以关火了。
13加热后的饭离火,根据个人口味加入韩式辣酱,
14再把鸡蛋放上面,拌均匀即可享用


东北米做的,电饭煲蒸的米饭,筋道可口,粒粒分明,搭配上菌菇及蔬菜,再来点卤肉和鸡蛋,蔬菜丰富,营养全面,一锅米饭吃的饱饱的。

责任编辑:聚景苑美食网
共有人阅读,期待你的评论!评论
西餐美食
中餐美食
快餐美食
西餐美食
Copyright © 2015-2019 www.jjyccx.com 聚景苑美食网 版权所有