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萝卜豆腐虾皮汤

发布时间:2019-10-26 来源:未知 浏览: 关键词: 萝卜豆腐虾皮汤
小窍门
1.豆腐汆水去除豆腥气,萝卜汆水去除辛辣味。
2.虾皮的量不需要太多,提鲜就可以。
 
食材明细
主料:萝卜500克,内酯豆腐1盒,虾皮适量
辅料:盐适量,葱适量,姜1块

萝卜豆腐虾皮汤的做法
1.准备的原料。
2.萝卜去皮切丝,豆腐切小块。
3.水烧开,加少许的盐,汆烫豆腐几十秒。
4.萝卜丝也汆烫十几秒捞出,过凉水待用。
5.热锅凉油,煸香姜沫。
6.加入豆腐,萝卜,虾皮,清水大火烧开。
7.再中小火煮几分钟,加盐调味。
8.最好撒点葱花就可以。

责任编辑:聚景苑美食网
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