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砂锅羊肉

发布时间:2019-10-26 来源:未知 浏览: 关键词: 砂锅羊肉
小窍门
粉条提前泡好
煮羊肉的水留着,不要倒掉!菜铺好后还得用它煮汤呢
 
食材明细
主料:羊肉500g,白菜叶适量,粉条一小把,豆腐一块,金针菇适量
辅料:白芷4片,葱2根,姜一块,白胡椒粉2g,盐适量,味精适量

砂锅羊肉的做法
1、羊肉大块煮,直到用筷子可以插透即可 。羊肉熟了以后,拿出来晾凉,切片备用
2、葱切段,姜切片,也可以少放一点蒜,铺到锅底
3、再铺豆腐。粉条。白菜叶
4、再把切好的羊肉铺在最上面,把煮羊肉的水倒进去,放胡椒粉,大火煮开,中火煮二十分钟
5、最后放入金针菇,不爱吃不用放!煮两分钟后,再放点盐和味精就好了
6、完成。
砂锅羊肉
 

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