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闽南菜干饭

发布时间:2019-07-10 来源:未知 浏览: 关键词: 闽南菜干饭


小窍门
有胡萝卜的话可以加一点,半根就够,我刚好用完就没用。

食材明细

主料:包菜干50g,米2杯,五花肉100g

辅料:干香菇8朵,小鱿鱼干2只,干葱头5个,盐适量,生姜数片


闽南菜干饭的做法
1.米洗净沥干,包菜干、干香菇泡软,其材料如图切好备用。
2.锅中放少量油,下五花肉煸炒出油。
3.五花肉煸到略干,倒出多余的油,下生姜,干葱头,鱿鱼干,香菇炒出香味。
4.放入泡好的菜干炒匀,再加入洗好的米翻炒片刻。
5.起锅换到电饭锅中,加入热水,水可以比平常稍多一点,菜干比较会吸水,按下煮饭键。
6.电饭锅跳到保温键后再焖5分钟就可以开盖了,用勺子翻一翻,经典的闽南菜干饭就好了,有没有想吃的?


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