聚景苑美食网_中华美食网大全_家常菜做法大全_美食网菜谱大全
当前位置:聚景苑美食网 > 中华菜系 > 福建菜系 >

闽南粉仔粿

发布时间:2019-09-17 来源:未知 浏览: 关键词: 闽南粉仔粿
食材明细
主料:肉200g,花生100g,巴浪鱼干适量,干贝少许,海蚌5-6只,虾皮适量
辅料:地瓜粉适量
 
闽南粉仔粿的做法
1.本地黄尾巴浪鱼干,剥肉泡水待用
2.干贝泡水待用
3.花生凉油下锅,炒熟
4.虾皮炒熟
5.备好米饭
6.将米饭,花生,梅花肉,鱼干,虾皮,放入容器,加点味极鲜,胡椒粉,十三香,搅拌均匀。
7.肉剁好待用
8.淋入葱油
9.加入地瓜粉
10.弄成糊状,记住别再太多水!
11.捏成丸状,水开下锅,煮熟。
12.大骨汤,加入海蚌,干贝,熬成汤底,加入小白菜。
13.粉仔粿煮熟捞到大骨汤里,撒上葱花,大工告成
01

责任编辑:聚景苑美食网
共有人阅读,期待你的评论!评论
福建菜系
四川菜系
山东菜系
江苏菜系
浙江菜系
广东菜系
湖南菜系
福建菜系
安徽菜系
其他菜系
Copyright © 2015-2019 www.jjyccx.com 聚景苑美食网 版权所有