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剁椒鸡杂

发布时间:2019-09-09 来源:未知 浏览: 关键词: 剁椒鸡杂
食材明细
主料:鸡杂300克,剁椒三茶匙,青蒜四根
辅料:鸡粉适量,姜适量,花椒适量,料酒两茶匙
 
剁椒鸡杂的做法
1.鸡杂洗净备用
2.姜切片,蒜切段
3.起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香
4.倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒
5.炒至水分收干,加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6.加入青蒜翻炒均匀
7.加入三分之一茶匙鸡粉调味
8.翻炒均匀即可
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