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莲藕炒木耳

发布时间:2019-11-18 来源:未知 浏览: 关键词: 莲藕炒木耳
小窍门
1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点
2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。
 
食材明细
主料:泡发木耳200克,莲藕300克,青椒1个
辅料:油10克,盐6克,白糖2克,生抽10克,葱适量

莲藕炒木耳的做法
1 、把黑木耳泡发,清洗干净
2 、莲藕洗净去皮,切厚片
3 、切几片青椒搭配色泽
4 、热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
5 、再放入黑木耳炒匀
6 、加少许酱油
7 、加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
8 、放入青椒
9 、翻炒均匀,即可关火
10 、出锅装盘,即可上桌品味
莲藕炒木耳

 

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