聚景苑美食网_中华美食网大全_家常菜做法大全_美食网菜谱大全
当前位置:聚景苑美食网 > 中华菜系 > 四川菜系 >

八带酸辣汤

2019-07-29 14:10:43|65次阅读

烹饪技巧 八带戳水的时候要快速,捞出后也要快速的过入凉水中,以免影响鲜嫩的口感。 用料 主料:小八带200克 辅料:胡萝卜1块,大葱1段,姜1块,盐3克,油半勺,小油菜6颗,料酒半勺,香油几滴, 黑胡椒粉适量,鸡蛋2个,香醋1汤勺,淀粉1茶匙,小葱1颗 八...

四川凉面

2019-07-05 18:08:47|122次阅读

食材明细 主料: 水面 1斤, 绿豆芽 3两 辅料: 辣椒油 适量, 花椒面 适量, 白糖 1小勺, 芝麻油 适量, 生抽 适量, 醋 适量, 蒜泥 适量, 菜子油 适量 四川凉面做法 1.先将绿豆芽洗净,放入沸水中煮沸。 2.个煮沸锅煮沸一壶开水,将水面在水中煮沸40秒...

川味泡菜

2019-07-05 17:55:07|173次阅读

四川泡菜绝对是特色菜。酸、咸、甜、脆。事实上,做正宗的川味泡菜并不难。关键是方法。 食材明细 主料: 黄瓜 一根, 红皮萝卜 二根, 白萝卜 一根, 花椒 一匙, 八角 3个, 香叶 3片, 野山椒 二匙 辅料: 高度白酒 二匙, 白糖 半匙, 盐 二匙, 盐水 半...

鱼香肉丝

2019-07-05 17:49:45|88次阅读

食材明细 主料: 瘦肉 半斤, 冬笋 1块, 木耳 两朵, 青尖椒 一1个 辅料: 郫县豆瓣酱 2勺, 葱 适量, 生抽 适量, 醋 适量, 白糖 2勺, 料酒 1勺, 姜 适量, 蒜 适量 鱼香肉丝制作工艺 1.调味准备。 2.洋葱、姜、蒜、郫县豆片细。 3.瘦肉洗净。 4.肉粉...

家庭担担面

2019-07-05 17:40:41|57次阅读

担担面是四川最受欢迎的传统小吃。面条又红又亮。茅台酱和汤、红油和肉的香味混合在一起。它们辛酸,新鲜但不油腻,热但不干。 对我来说,一碗断旦面还是很上瘾的 食材明细 主料: 猪肉 350克, 猪大骨 400克, 青菜 120克, 香葱 100克, 挂面 500克 辅料:...

豪华冰粉

2019-07-05 17:32:52|108次阅读

现在超市可以很容易地买到冰粉或白粉,10元可以多次制成冰粉。吃了火锅,一碗又凉又甜的冰粉!绝对漂亮!!白色的冷粉可以缓解气候带来的干燥和热量,使身体更舒适。白莲粉含有大量的碳水化合物,人体在进食时很容易产生饱腹感,从而起到减肥的作用。 食材明...

口味虾

2019-07-03 17:11:04|119次阅读

这道口味虾,是湘菜的代表菜式之一,尤其是近年来,每到夏天,街头巷尾,大酒店小排档,小龙虾占据了很重要的地位,您要是没吃过小龙虾,那真不算来过湖南。 小龙虾肉质鲜美,高蛋白、低脂肪、营养丰富,尤其富含幼儿生长发育所必需的组氨酸,占体重5%的肝...

回锅肉

2019-07-03 17:06:28|142次阅读

用料 主料:五花肉500克 辅料:姜片适量,料酒适量,豆瓣酱适量,糖适量,大葱适量,青椒适量 1. 锅内烧水 倒入五花肉 姜片 料酒 炒熟 2. 切片 3. 锅底烧油 倒入姜片 蒜 4. 下肉片翻炒 5. 倒入豆瓣酱 糖 大葱 青椒 6. 翻炒均匀 完成...

辣子鸡块

2019-07-03 17:02:19|112次阅读

用料 主料鸡腿200克 辅料葱5克姜5克料酒8克胡椒粉1克白砂糖3克干辣椒15克生粉10克 1. 鸡腿切块 2. 碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀 3. 加入生粉,搅拌均匀 4. 锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄 5. 锅中放油,倒入姜片...

四川宫保鸡丁

2019-07-03 16:57:26|120次阅读

用料 主料蒜苗适量鸡胸肉300克花生米50克 辅料生抽5克料酒10克盐3克白糖适量水豆粉15克干辣椒25克姜末适量醋适量葱白15克 1. 葱白、蒜末切断,姜片少量,鸡腿肉切丁 2. 倒入鸡腿肉,盐,水豆粉,抓匀,放入生抽抓匀腌制 3. 放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉,搅...

1 2 下一页 末页 214
四川菜系
四川菜系
山东菜系
江苏菜系
浙江菜系
广东菜系
湖南菜系
福建菜系
安徽菜系
其他菜系
Copyright © 2015-2019 www.jjyccx.com 聚景苑美食网 版权所有