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口水鸡

2019-08-28 13:50:31|93次阅读

食材明细 主料:鸡腿425克 辅料:姜片适量,蒜末适量,香葱适量,料酒适量,生抽2勺,香醋1勺,油辣子2勺 口水鸡的做法 1.食材:鸡腿(已清洗)、姜片、香葱、蒜末。 2.在碗中加入2勺生抽。 3.加入1勺香醋。 4.加入2勺油辣子。 5.加入蒜末。 6.加入香葱。 7....

拌白砍

2019-08-28 13:46:09|88次阅读

小窍门 猪耳朵煮的不能太耙,有条件的话用冰水过凉。要片的越薄越好哦。调料根据自己的口味调制。要吃的时候直接淋上调料就可以了。 食材明细 主料:猪耳叶一个,黄瓜一节,胡萝卜一节,海带丝少许,豆芽少许,葱适量,熟花生半匙,姜适量,蒜适量 辅料:盐...

毛血旺

2019-08-28 13:38:23|109次阅读

食材明细 主料:牛肚300g,基围虾200g 辅料:豆芽100g,火腿100g,丸子200g,豆腐1块,鸡蛋干1块,葱少许,洋葱少许,花椒少许,小米辣适量,干辣椒适量,大料适量 姜适量,蒜1个,芹菜2根,香菜2颗,火锅底料半包,盐适量,黄酒3匙,鸡精适量,油适量,酱油...

八带酸辣汤

2019-07-29 14:10:43|65次阅读

烹饪技巧 八带戳水的时候要快速,捞出后也要快速的过入凉水中,以免影响鲜嫩的口感。 用料 主料:小八带200克 辅料:胡萝卜1块,大葱1段,姜1块,盐3克,油半勺,小油菜6颗,料酒半勺,香油几滴, 黑胡椒粉适量,鸡蛋2个,香醋1汤勺,淀粉1茶匙,小葱1颗 八...

四川凉面

2019-07-05 18:08:47|122次阅读

食材明细 主料: 水面 1斤, 绿豆芽 3两 辅料: 辣椒油 适量, 花椒面 适量, 白糖 1小勺, 芝麻油 适量, 生抽 适量, 醋 适量, 蒜泥 适量, 菜子油 适量 四川凉面做法 1.先将绿豆芽洗净,放入沸水中煮沸。 2.个煮沸锅煮沸一壶开水,将水面在水中煮沸40秒...

川味泡菜

2019-07-05 17:55:07|173次阅读

四川泡菜绝对是特色菜。酸、咸、甜、脆。事实上,做正宗的川味泡菜并不难。关键是方法。 食材明细 主料: 黄瓜 一根, 红皮萝卜 二根, 白萝卜 一根, 花椒 一匙, 八角 3个, 香叶 3片, 野山椒 二匙 辅料: 高度白酒 二匙, 白糖 半匙, 盐 二匙, 盐水 半...

鱼香肉丝

2019-07-05 17:49:45|88次阅读

食材明细 主料: 瘦肉 半斤, 冬笋 1块, 木耳 两朵, 青尖椒 一1个 辅料: 郫县豆瓣酱 2勺, 葱 适量, 生抽 适量, 醋 适量, 白糖 2勺, 料酒 1勺, 姜 适量, 蒜 适量 鱼香肉丝制作工艺 1.调味准备。 2.洋葱、姜、蒜、郫县豆片细。 3.瘦肉洗净。 4.肉粉...

家庭担担面

2019-07-05 17:40:41|57次阅读

担担面是四川最受欢迎的传统小吃。面条又红又亮。茅台酱和汤、红油和肉的香味混合在一起。它们辛酸,新鲜但不油腻,热但不干。 对我来说,一碗断旦面还是很上瘾的 食材明细 主料: 猪肉 350克, 猪大骨 400克, 青菜 120克, 香葱 100克, 挂面 500克 辅料:...

豪华冰粉

2019-07-05 17:32:52|108次阅读

现在超市可以很容易地买到冰粉或白粉,10元可以多次制成冰粉。吃了火锅,一碗又凉又甜的冰粉!绝对漂亮!!白色的冷粉可以缓解气候带来的干燥和热量,使身体更舒适。白莲粉含有大量的碳水化合物,人体在进食时很容易产生饱腹感,从而起到减肥的作用。 食材明...

口味虾

2019-07-03 17:11:04|119次阅读

这道口味虾,是湘菜的代表菜式之一,尤其是近年来,每到夏天,街头巷尾,大酒店小排档,小龙虾占据了很重要的地位,您要是没吃过小龙虾,那真不算来过湖南。 小龙虾肉质鲜美,高蛋白、低脂肪、营养丰富,尤其富含幼儿生长发育所必需的组氨酸,占体重5%的肝...

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