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四川宫保鸡丁

发布时间:2019-07-03 来源:未知 浏览: 关键词:
用料
主料蒜苗适量鸡胸肉300克花生米50克

辅料生抽5克料酒10克盐3克白糖适量水豆粉15克干辣椒25克姜末适量醋适量葱白15克

1.
葱白、蒜末切断,姜片少量,鸡腿肉切丁

2.
倒入鸡腿肉,盐,水豆粉,抓匀,放入生抽抓匀腌制

3.
放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉,搅拌均匀

4.
放入食用油,倒入鸡腿肉,葱段,蒜末,翻炒均匀

5.
倒入蒜苗,调味汁,干辣椒,翻炒均匀

6.
倒入适量油炸花生米即可出锅

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