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辣子鸡块

发布时间:2019-07-03 来源:未知 浏览: 关键词:
用料
主料鸡腿200克

辅料葱5克姜5克料酒8克胡椒粉1克白砂糖3克干辣椒15克生粉10克

1.
鸡腿切块

2.
碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀

3.
加入生粉,搅拌均匀

4.
锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄

5.
锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香

6.
加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀

7.
倒入鸡块,翻炒均匀


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