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口水鸡

发布时间:2019-08-28 来源:未知 浏览: 关键词:
食材明细
主料:鸡腿425克
辅料:姜片适量,蒜末适量,香葱适量,料酒适量,生抽2勺,香醋1勺,油辣子2勺
 
口水鸡的做法
1.食材:鸡腿(已清洗)、姜片、香葱、蒜末。
2.在碗中加入2勺生抽。
3.加入1勺香醋。
4.加入2勺油辣子。
5.加入蒜末。
6.加入香葱。
7.拌匀,待用。
8.将已清洗好的鸡腿下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。
9.煮开、煮上15分钟。
10.关火、取出。
11.接着,放入冰水浸泡凉透。
12.然后,将鸡腿放在案板上剁成块。
13.放入盘中,加入调好的汁即成。
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